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    제6회 비건페스타 박람회 참가업체 모집

    페이지 정보

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    작성자 관리자1
    댓글 댓글 0건   조회Hit 162회   작성일Date 22-06-28 14:55

    본문

    안녕하세요 충북농촌융복합산업지원센터 방윤정입니다.


    저희 센터에서 제6회 비건페스타에 참가할 업체를 모집합니다.


    식약처에서 후원하고 있으며, CJ제일제당, 롯데제과, 샘표가 공식 협찬사이고, 풀무원, 농심 등 대기업에서 참가하고 있는 박람회입니다.


    "비건"이라는 주제가 생소할 수 있지만 기후위기나 탄소중립, 환경문제로 기업들과 소비자 모두 비건에 대한 관심이 나날이 높아지고 있습니다.


    확인하시어 생산제품이 비건에 해당되시는 업체의 적극적인 참여 부탁드립니다.


     1. 박 람 회 : 제6회 비건페스타

     2. 일    시 : 2022. 08. 19.(금) ~ 21.(일) 3일간

     3. 장    소 : 양재 aT센터 

     4. 지원규모 : 6개 업체

     5. 지원형태 : 부스비 전액

     6. 신청방법 : 첨부파일 다운로드 후 메일 전송(snj0713@cri.re.kr)

     7. 신청기간 : 2022. 07. 01.(금)까지 *추가업체 모집 중!


    **비건페스타 참가 가능 자격** <<첨부파일 비건페스타 참가안내 자료 확인 필수>>


    1. 동물성 식품 불가

     - 동물을 도살, 도축, 포획하여 얻은 원료 사용 금지

       (육류, 육류의 내장과 유래물질(농축액과 육수), 가금류, 어패류, 연체동물, 곤충, 해산물과 갑각류 등)


    2. 동물 유래물질과 부산물 사용 금지

     - 유제품과 그 부산물(버터, 치즈, 유청, 요거트, 젖산, 카제인, 카제인나트륨), 알류

     - 해산물과 그 부산물

     - 골탄, 동물성젤라틴, 동물성 콜라겐, 코치니색소, 쉘락 등

     - 동물의 털, 피부와 가죽, 섬유 등

     - 동물 유래 효소, 동물 향, 기름, 호르몬, 골탄 등

     - 동물의 발효가 필요한 성분(루왁커피 등)

     - 효소, 균, 세균과 미생물 성분(효모, 유산균 등)

     - 동물의 노동력을 이용하는 원료(꿀, 로얄젤리, 프로폴리스, 트러플, 팜 등)

     

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