이승화

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현장코칭 전문위원

이승화

성 명 : 이승화
분 야 : 음식개발
전문분야 : 지역 향토음식 등 한식 관련 메뉴 개발
소속(직위) : 장수복집(조리이사)
이메일 : atami082@daum.net
재위촉여부 : 신규위촉
19년 위촉기관 : -
주소 : 대구광역시 중구

주요경력

· 2019~현재: 구미대학교 외래교수(1년)
· 2019~현재: 장수복집 조리이사(1년)
· 2018~2018년: 애비뉴 창업아카데미학원 외식컨설팅 팀장(1년)


'20년 신규 추천 기관 : 충북


전문분야

· 지역 향토음식 등 한식 관련 메뉴 개발


최종학력

· 영남이공대학교 (식품영양학)


보유자격증

· 한식조리기능사, 복어조리기능사, 제과기능사, 일식조리기능사, 양식조리기능사, 중식조리기능사, 제빵기능사, 향토음식지도사, 교원자격증